高倉大根は、大正・昭和にかけて名を馳せた八王子の名産品。
大正頃、小宮町の篤農家・原善助によって作り出され、昭和22年には「早太り練馬（練馬大根）」に次ぐ二番目の大根品種として商標登録されました。
高倉大根を干す様は「八王子八十八景」の一つとされています。
沢庵漬けに向いているとして重宝されてきた高倉大根ですが、近年需要が低下し、今では生産農家も一軒になってしまったとネット記事にありました。
他にも「高倉ピーマン」というのもあるんですね。こちらも、昭和30年代に、かの原善助によって生み出されたとか。原善助さん、昭和の二宮尊徳ですね。
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